Nuestra Cocina

Entradas – Entrepanes – Pizzas – Sin TACC – Postre

Entradas

(Los Snacks son lúdicos, para jugar, para compartir, para mancharse los dedos, enchastrarse y disfrutar)

Hummus de Remolacha

Chips de batatas y papas – aceite de oliva. * Vegana.
$1.200

Picoteo

Cconservas (escabeche de chivo y de hongos) – babaganoush, flan de queso – mermelada de cherrys – aceitunas verdes con chimi. (para compartir).
$2.400

Torta frita rellena con mozzarella

Hierbas frescas – cebolla morada, cherrys confitados – emulsión de kimchi.
* Vegetariana.
$1.100

Papas rotas

Especias – crema de queso – huevos 5 minutos. * Vegetariana.
$2.200

Buñuelos de Kale

Miel de naranja y tomillo – alioli de sriracha. * Vegetariana.
$1.200

Empanada de Carne cortada a cuchillo

Salsa criolla * (3 un).
$950

Pizzas estilo Napolitano

(La pizza es una identidad cósmica. Un universo inagotable en su gestación que siempre se descubre como una manera de la felicidad).

 Margaritha

 Mozzarella – salsa de tomate con ajo – aceite de oliva – albahaca fresca.
* Vegetariana.
$1.900

Jamón Crudo y Rúcula

Escamas de parmesano – mozzarella y salsa de tomate – $2.300Especial de Jamón y Queso – Jamón cocido – Queso Mozzarella – Salsa de tomate – Morrón y Huevo.
$2.700

Especial Jamón y Queso

Jamón cocido, queso mozzarella, salsa de tomate, morrón y huevo
$2.400

Vegana

Hummus de Remolacha, salteado de espárragos, alcauciles y cebolla morada.
$2.000

Entrepanes

(Un viaje entre panes, cada propuesta tiene su composición y el deseo de que nunca se terminen los sanguches).

Sandwich de 3 milanesas

2 huevos – verdes hidropónicos – tomate fresco – mayonesa de ajo. (para compartir).
$3.000

Sandwich de gírgolas fritas

Emulsión de kimchi – rúcula – tomates – chucrut.
$1.850

Hamburguesa Botellón smash (200 gr)

Panceta crocante – mozzarella – tomate – verdes.
$1.850

Hamburguesa de porotos negros

Provolone – pimientos agridulces – mix de verdes.
* Vegetariana.
$1.550

Lomo clásico de 30 cm.

Lomo – omelette – queso tybo – lechuga – tomate – lactonesa de ajo. (para compartir).
$2.800

Platos sin TACC

Calzone Jamón y Queso

$2.250

Calzone Muzza, Palmito y Roquefort

$2.350

Calzone de Vegetales (Vegano)

$2.050

Empanadas de Carne cortada al cuchillo (3 un)

$950

Postres

(Todo goce, ideal pedir ambos postres para compartir. Uno líquido, el otro sólido. Delicados, sutiles, increíbles).

Alfajor de chocolate y algarroba

Relleno de dulce de leche.
$650

Argentino Blanco (trago)

Vodka Pan – Cold Brew Concentrado – Frangélico – Almíbar – Crema.
$1.100